ফিশ অয়েল নারীর আলঝেইমার ঝুঁকি কমাতে পারে

নারীদের মধ্যে আলঝেইমারের ঝুঁকি কমানোর জন্য খাদ্যাভ্যাসে ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড (omega fatty acids) থাকা গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে। বিশেষ করে চর্বিযুক্ত মাছ বা সাপ্লিমেন্টের মাধ্যমে এই স্বাস্থ্যকর ফ্যাট গ্রহণ করলে মস্তিষ্কের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে সহায়তা হতে পারে।

নতুন এক গবেষণায় দেখা গেছে, ফিশ অয়েল বা ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিডসমৃদ্ধ খাবার নারীদের আলঝেইমারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। গবেষকরা বলছেন, ডিমের চর্বি বা অন্যান্য স্বাস্থ্যকর অসমৃদ্ধ ফ্যাট (unsaturated fats) এই ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ।

কিংস কলেজ লন্ডন (King’s College London) এবং কুইন মেরি ইউনিভার্সিটি লন্ডন (Queen Mary University London)-এর গবেষকরা ৮৪১ জনের রক্তের লিপিড পরীক্ষা করেছেন। এর মধ্যে ৩০৬ জন আলঝেইমার আক্রান্ত, ১৬৫ জন মাইল্ড কগনিটিভ ইমপেয়ারমেন্ট-এ আক্রান্ত এবং ৩৭০ জন স্বাভাবিক। তারা দেখেছেন যে, আলঝেইমারে আক্রান্ত নারীদের রক্তে স্যাটুরেটেড ফ্যাট (saturated fats) বেশি এবং স্বাস্থ্যকর অসমৃদ্ধ ফ্যাট, বিশেষ করে ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড (omega fatty acids) কম ছিল।

গবেষণায় বলা হয়েছে, পুরুষদের ক্ষেত্রে এই ধরনের পার্থক্য দেখা যায়নি, যা বোঝাতে সাহায্য করতে পারে কেন নারীরা আলঝেইমারে বেশি আক্রান্ত হন। ড. ক্রিস্টিনা লেগিডো-কুইগলি (Dr Cristina Legido-Quigley) বলেন,

“নারীরা আলঝেইমারের দ্বারা বেশি প্রভাবিত হন এবং ৮০ বছরের পর তাদের রোগ নির্ণয় পুরুষদের চেয়ে বেশি। আমাদের গবেষণা দেখায় যে নারীদের রক্তের লিপিডের ধরন আলঝেইমারের সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত।”

তিনি আরও বলেন, “এই ফলাফল নতুন গবেষণার পথ খুলেছে এবং নারীদের খাদ্যতালিকায় ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড (omega fatty acids) থাকা জরুরি—চর্বিযুক্ত মাছ বা সাপ্লিমেন্টের মাধ্যমে।”

গবেষণায় বলা হয়েছে, যুক্তরাজ্যে ডিমেনশিয়ায় আক্রান্তদের দুই-তৃতীয়াংশই নারী। ড. জুলিয়া ডাডলি (Dr Julia Dudley), আলঝেইমার্স রিসার্চ ইউকে (Alzheimer’s Research UK)-এর গবেষণা প্রধান, বলেন,

“এটি হয়তো নারীদের দীর্ঘজীবন, সামাজিক বিচ্ছিন্নতা, শিক্ষা বা মেনোপজের হরমোন পরিবর্তনের কারণে হতে পারে। আরও গবেষণা দরকার পার্থক্যের কারণ বোঝার এবং জীবনধারা, খাদ্যাভ্যাসের ভূমিকা যাচাই করার জন্য।”

নারীরা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড স্যামন (salmon), ম্যাকারেল (mackerel) বা সারডিন (sardines) মাছ খেয়ে বা সাপ্লিমেন্টের মাধ্যমে গ্রহণ করতে পারেন। আলঝেইমার্স অ্যান্ড ডিমেনশিয়া: দ্যা জার্নাল অফ দ্যা আলঝেইমার্স অ্যাসোসিয়েনে গবেষণাটি প্রকাশিত হয়েছে। টেলিগ্রাফ