ঢাকা, বাংলাদেশ

বৃহস্পতিবার, জ্যৈষ্ঠ ২৪ ১৪৩০, ০৮ জুন ২০২৩

English

লাইফস্টাইল

হৃদ‌রোগের উপকারিতায় ইলিশ মাছের ভূমিকা

উইমেনআই২৪ ডেস্ক

প্রকাশিত: ১৩:২৯, ৯ আগস্ট ২০২২

হৃদ‌রোগের উপকারিতায় ইলিশ মাছের ভূমিকা

হৃদ‌রোগের উপকারিতায় ইলিশ মাছের ভূমিকা

ইলিশ মাছের নাম শুনলেই বাঙালির জিভে পানি আসে! সরষে ইলিশ, ভাপা, ইলিশ পাতুরি, দই ইলিশ, ইলিশের টক, ইলিশের ডিম ভাজা— আরও কত কী যে বাঙালি ইলিশ দিয়ে রান্না করতে পারে, তার তালিকা শেষ হওয়ার নয়। তবে বাঙালির ইলিশ প্রেম যতটা, ইলিশের বাঙালি প্রেমও ঠিক ততটাই। আমরা যেমন ভালোবাসায় ভরিয়ে দিয়েছি ইলিশকে। ইলিশও নিজের পুষ্টিগুণে আমাদের স্বাস্থ্যরক্ষা করে।

ইলিশ মাছ খেলে শরীরে জন্য যেসব উপকার—

হৃদযন্ত্রের সুরক্ষা
ইলিশ মাছে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ একেবারেই কম। অন্য দিকে, প্রচুর মাত্রায় ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। তাই এই মাছ খেলে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। ফলে হৃদ‌যন্ত্রও সুস্থ থাকে।

রক্ত সঞ্চালন
সামুদ্রিক মাছে থাকা ইপিএ ও ডিএইচএ ওমেগা-৩-অয়েল শরীরে ইকসিনয়েড হরমোন তৈরি হওয়ায় বাধা দেয়। এই হরমোনের প্রভাবে রক্ত জমাট বেঁধে শিরা ফুলে যায়। ইলিশ মাছ খেলে শরীরে রক্ত সঞ্চালন ভালো হয়। থ্রম্বসিসে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমে।

বাতের ব্যথা
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের সঙ্গে অস্টিওআর্থারাইটিসের সম্পর্ক রয়েছে। প্রতি দিনের ডায়েটে সামুদ্রিক মাছ থাকলে বাতের ব্যথা, গাঁট ফুলে গিয়ে যন্ত্রণার হাত থেকে রেহাই পাওয়া যায়। ইলিশে ওমেগা-৩-তে ভরপুর থাকে।

চোখের স্বাস্থ্য
তেলযুক্ত মাছ খেলে চোখের স্বাস্থ্য ভালো থাকে, চোখ উজ্জ্বল হয়। বয়সকালে দৃষ্টিশক্তি ক্ষীণ হয়ে আসার মোকাবিলা করতে পারে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। ইলিশ মাছের মধ্যে থাকা ভিটামিন এ অন্ধত্বের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

ফুসফুস ভালো রাখে
সামুদ্রিক মাছ ফুসফুস ভালো রাখতে কার্যকর। শিশুদের ক্ষেত্রে হাঁপানি রোধ করতে পারে ইলিশ মাছ। যারা নিয়মিত মাছ খান, তাদের ফুসফুস অনেক বেশি শক্তিশালী হয়।

অবসাদ দূর করে
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড অবসাদের মোকাবিলা করতে পারে। সিজনাল অ্যাফেক্টিভ ডিজঅর্ডার, পোস্ট ন্যাটাল ডিপ্রেশন কাটাতে পারে ইলিশ মাছ।

মস্তিষ্কের কার্যকারীতা বাড়ায়
মস্তিষ্কের ৬০ শতাংশই তৈরি ফ্যাট দিয়ে। যার অধিকাংশই ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। ইলিশ মাছ খেলে বয়স কালে ডিমেনশিয়ায় আক্রান্ত হওয়ার প্রবণতা কমে। শিশুদের মস্তিষ্কের গঠনেও সাহায্য করে ডিএইচএ। অ্যাটেনশন ডেফিসিট হাইপারঅ্যাকটিভিটি ডিজঅর্ডার রোধ করতে পারে ইলিশ মাছ। স্মৃতিশক্তি বাড়ায়, পড়াশোনায় মনযোগও বাড়ায়।

//জ//

৩ দিনে ভারত থেকে ৮৩০০ টন পেঁয়াজ আমদানি

পিরোজপুর জেলা বিএনপির যুগ্ম আহ্বায়কের বাবার মৃত্যু

স্বর্ণের দাম আবার বাড়ল

টিটু ছিল দলের জন্য নিবেদিত প্রাণ: বেগম রওশন এরশাদ

৬ জন পাচ্ছেন চর্যাপদ সাহিত্য একাডেমি দোনাগাজী পদক

‘নারীবান্ধব বিশ্ববিদ্যালয় তৈরির জন্য নারীবাদী নেতৃত্বের প্রয়োজন’

বরিশাল সিটি নির্বাচনে দলীয় প্রার্থী পক্ষে জাপার গণসংযোগ

ঢাকায় বেড়েছে ডায়রিয়া

করোনায় নতুন ১০৩ জন শনাক্ত 

দেশ থেকে প্রশিক্ষিত নার্স নিতে আগ্রহী যুক্তরাজ্য

যেসব এলাকায় গ্যাস বন্ধ থাকবে বৃহস্পতিবার

বিদ্যুৎ নিয়ে প্রধানমন্ত্রীর সুখবর

ডেঙ্গুতে মৃত্যু ২ আক্রান্ত ১৪৭ জন

বিএনপি নেতা চাঁদ দুই দিনের রিমান্ডে

জাতীয় গ্রিডে যুক্ত হলো ৩০ মেগাওয়াট বায়ুবিদ্যুৎ

SBACBank