জলপাইয়ে কমায় ক্যানসারের ঝুঁকি

জলপাইয়ের গুণ বলে শেষ করা যাবে না। জাদুকরি এক ক্ষমতা আছে এতে। ভয়াবহ রোগের ওষুধ হিসেবেও কাজ করে জলপাই। এমনকী ক্যানসারের ঝুঁকিও কমায়।

স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট হেলদি অ্যান্ড ন্যাচারাল ওয়ার্ল্ড থেকে জানা যায় জলপাইয়ের অনেক গুণের কথা-
 
১ ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়: জলপাই এমন একটি টকজাতীয় ফল এটি ক্যান্সার প্রেতিরোধ করে। অনেকেই হয়তো বলেন, জলপাই খেলে ক্যানসার ভালো হয়। কথাটা এমন নয়, জলপাই ক্যানসারকে প্রতিরোধ করে। ক্যানসারের ‘কার্সিনমিক সেল’তৈরি হলে খুব দ্রুত চিকিৎসকের কাছে যেতে হবে। তাছাড়া জলপাই তেল স্তন ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে। এটি ক্যানসার তৈরিকারী কোষ বৃদ্ধিতে বাধা দেয়। এ ছাড়া টিউমারের বৃদ্ধিও কমিয়ে দেয়।
 
২. উচ্চরক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ: জলপাই উচ্চরক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের অন্যতম সহায়ক। এটি রক্তনালিকে শিথিল করতে সাহায্য করে। রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে, অনিয়মিত হৃদস্পন্দন কমায়। এ ছাড়া করোনারি আর্টারিতে রক্ত চলাচল ঠিক রাখতে কাজ করে।
 
৩. ডায়াবেটিস: গবেষণায় দেখা গেছে, জলপাই এবং জলপাইয়ের পাতা রক্তের সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এটি ‘টাইপ টু’ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে। জলপাইয়ে শরীরের স্বাস্থ্যকর টিস্যুগুলোকে সুরক্ষা দেয়।
 
৪. গ্যাস্ট্রিক ও আলসার কমায়: নিয়মিত জলপাই খেলে গ্যাস্ট্রিক ও আলসার কম হয়। বিপাকক্রিয়া ঠিকভাবে হয়। কালো জলপাই ভিটামিন-ই এর ভালো উৎস। এটি ফ্রি র‌্যাডিকেল ধ্বংস করে। ফলে শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। জলপাইয়ের ভিটামিন-ই কোষের অস্বাভাবিক গঠনে বাধা দেয়। এটাও ক্যানসারের ঝুঁকি কমার আরেক কারণ।