শনিবার, ১৩ অগ্রহায়ণ ১৪২৮
২৭ নভেম্বর ২০২১ ঢাকা, বাংলাদেশ
যুক্ত থাকুন

আর্কাইভ
সর্বশেষ

তেজপাতার ধোঁয়া নাকে ঢুকলে মনে যে প্রভাব পড়ে

উইমেনআই২৪ ডেস্ক: বাঙালি রান্নায় নিয়মিত তেজপাতা ব্যবহার হয়। সুগন্ধ তো বটেই, এ ছাড়াও এই পাতার অনেক গুণ। এর নানা উপাদান শরীরের নানা কাজে লাগে। কিন্তু রান্নার সময়ে গরম কড়াইয়ে তেজপাতা দিলে, তা থেকে যে ধোঁয়া ওঠে, সেটি শরীরে এক বিশেষ ধরনের প্রভাব ফেলে। এমনই বলছেন বিজ্ঞানীরা।

রান্নার সময়ে তেজপাতা থেকে তৈরি হওয়া ধোঁয়া শরীরে কেমন প্রভাব ফেলে, তার আগে জেনে নেওয়া যাক তেজপাতার গুণগুলি...

• তেজপাতা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। যাঁরা ডায়াবিটিসের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁদের খাবার রান্নার সময়ে তেজপাতা মেশাতে পারেন। শর্করার মাত্রা কমবে।

• শরীরে জমা দূষিত পদার্থ তেজপাতা বার করে দেয়। ফলে ওজন কমে।

• তেজপাতা হৃদ্‌রোগের আশঙ্কা কমায়। যাঁরা উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁদের রান্নায় তেজপাতা মেশানো যেতে পারে। রক্তচাপ কিছুটা নিয়ন্ত্রণে থাকবে।

এই গুণগুলির কথা অনেকেই জানেন। কিন্তু তেজপাতার ধোঁয়া শরীরে গেলেও তার সুফল আছে। এমনই বলছেন কয়েক জন বিজ্ঞানী। দেখা গেছে, তেজপাতার ধোঁয়া নাকে ঢুকলে কয়েকটি হরোমোনের ক্ষরণ বাড়ে। এই হরোনেগুলি মন ভাল রাখতে সাহায্য করে। ফলে রান্নার সময়ে তাতে তেজপাতা দেওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই তার সুফল পাওয়া যায়।

উইেমনআই২৪//এএসইউ//

Mujib Borsho

সর্বশেষ

শীর্ষ সংবাদ:
ট্রাকচাপায় তিন নারী শ্রমিকের প্রাণহানি         ইউসেপ হাফিজ মজুমদার সিলেট টেকনিক্যাল স্কুলের শিক্ষার্থীদেরকে সংবর্ধনা         বিশ্বের বিচিত্র সব টয়লেট রেস্তোরাঁ         বিয়েতে ঝুড়ি ভর্তি টাকা উপহার! গুনতেই পাক্কা তিন ঘণ্টা!         মাছি তাড়াতে গিয়ে উড়িয়ে দিলেন বাড়ির একাংশ         সমুদ্রের বুকে ভেসে বেড়ানো চার ভৌতিক জাহাজ         ‘আমরা নির্যাতনকে নির্মূল করতে পারিনি’         নতুন প্রজন্মের জন্য গবেষণা কাজে প্রণোদনা অব্যাহত থাকবে: বিদ্যুৎ প্রতিমন্ত্রী         ছোটবেলায় আমরাও অর্ধেক ভাড়ায় চলেছি : স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী         এবার সাহসী সামান্থা         মহাসড়কে টোল আদায়ে বিল পাস         বিশ্ব বাণিজ্য সংস্থার সম্মেলন হচ্ছে না         স্মার্টফোন ব্যবহারে চোখের ক্ষতি এড়াতে         টিকা দিয়ে বাসায় ফেরার পথে বউ-শাশুড়ির প্রাণহানি         মহামারীতে প্রবাসী আয়েই শক্ত অর্থনীতি: মুক্তিযুদ্ধ বিষয়ক মন্ত্রী         ডব্লিউসিআইটি ২০২১ :তথ্যপ্রযুক্তির বিশ্ব আসরে ডিজিটাল বাংলাদেশ         করোনার নতুন ধরন 'ওমিক্রন' নিয়ে এত উদ্বেগ কেন?         বিশ্ববাজারে কমেছে স্বর্ণের দাম, কমতে পারে দেশেও         করোনায় আজও মৃত্যু কমেছে         প্রথমবারের মতো বিশ্বকাপে বাংলাদেশের মেয়েরা