কর্মজীবী নারীদের ঘরের কাজ করার সহজ কৌশল

উইমেনআই২৪ ডেস্ক :  কর্মজীবী নারীদের পক্ষে  ঘরের কাজ সামলানো খুব সহজ কাজ নয়।  যদি ঘরে ছোটো বাচ্চা থাকে তাহলে তো ঝামেলা আরো বেশি। তাই জেনে নেয়া যাকে সহজ কিছু টিপস-

* ছুটির দিনগুলোতে একটু বেশি মাছ-মাংস পরিস্কার করে রান্নার উপযোগী করে রাখলে সারা সপ্তাহ খুব একটা ঝামেলা করতে হয় না।

* বাটা মশলা , পেঁয়াজ কুচি, মরিচ কুচি ছোট ছোট পোটলা করে বড় বক্সে রেখে দিলে রান্নার সময় জাস্ট একটা করে পোটলা নামালেই হয়।

* সিজনাল বিভিন্ন ধরনের সবজি যা সারা বছর পাওয়া যায় না সেগুলো সংরক্ষণ করে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন বক্সে করে। যখনই রান্না করবেন তার কিছু সময় আগে বের করে রান্নাটা সেরে নেওয়া যায় আর সারা বছরই এসব খাবারের স্বাদ পাওয়া যায়।

* বিকেলের নাস্তায় নুডলস ,পিজ্জা, চিকেন ফ্রাই, এধরনের খাবারের জন্য বিভিন্ন সাইজের মাংসের দরকার হয় । এগুলো একবারে প্রয়োজনমতো প্রসেস করে আলাদা আলাদা প্যাকেট বা বক্সে করে নাম লিখে ফ্রিজে রেখে দিন। এতে সহজেই খাবার আগে বের করে নেওয়া যায় বুঝা যায় কোন টার জন্য কোন মাংসটা রাখা।

* সপ্তাহের বাজার একবারে করতে গেলে অনেক সময় অনেক আইটেম বাদ পরে। তাই সারা সপ্তাহ জুড়ে যখন যা প্রয়োজন তার লিস্ট করে বাজারে যাবার সময় নিয়ে গেলে আর সমস্যা হয় না।

* ঘরে ছোটো বাচ্চা থাকলে ময়লা বেশি হয়। তাই বাচ্চাকে দিয়ে তার খেলনা-বই গুছিয়ে রাখার অভ্যাস করান।

* বাচ্চাদের খাবার আলাদা রান্না না করে নিজেদের খাবারই তাদের দিন। (যেসব বাচ্চা সাধারণ খাবার খেতে পারে তাদের ক্ষেত্রে)

* ঘর পরিস্কার করার জন্য আগে ঘর ঝাড়ু দিয়ে তারপর ফার্নিচার মুছে নিন। এরপর ঘর মুছে ফেলুন।

* প্রতিবেলার থালাবাসন সাথে সাথে ধুয়ে রাখুন। হাড়ি-পাতিল থেকে অতিরিক্ত খাবার সরিয়ে বাটিতে তুলে রাখুন। এরপর হাড়ি-পাতিল ধুয়ে ফেলুন।

* কাপড় ধোয়ার সময় হালকা গরম পানি ব্যবহার করুন (কাপড় বুঝে)। তাড়াতাড়ি পরিস্কার হবে।

এছাড়াও ভাত,ডাল, বা রান্না হতে কিছুটা সময় লাগে এমন জিনিস চুলায় তুলে দিয়ে সেই ফাঁকে কাপড় ধুয়ে ফেলতে পারেন।